1. About personal and professional background: Tell us more about your Chinese roots and cultural background.

• I was born in China and came to Germany when I was four years old, where I grew up. Nevertheless, of course, I have Chinese roots that have had a strong impact on my life and career. My Chinese roots are also partly the motivation behind Kitchen. In China, there are many proverbs about food, and the first thing I learned in my Chinesischunterricht is: " no-deal, but that translated means food is the heavens of the people.
• This cultural appreciation of food and cooking was conveyed to me in my family. It has always been an act of love to cook for others. I remember that when cooking lunch, my grandma was always already thinking about what she would cook in the evening. She cooked three hot meals a day, and it was expected to be generous for guests. These cultural practices have shaped my perception of food and cooking and are an essential part of what I wanted to achieve with Kitchen - creating a platform that brings people together through food and shows them,

2. On the importance of cuisine in a cultural context: Do you think your Chinese roots, your Chinese background is also part of the motivation behind Kitchen?

• Yes, definitely. My Chinese roots and background are a significant part of the motivation behind Kitchen. In China, there is a rich tradition and culture around food that is deeply rooted in my life. As I mentioned earlier, the first Chinese proverb I learned is " designer designer" saying, which means "For people, food is heaven." This perspective shows how central and vital food is in Chinese culture.
• In my family, many things revolved around food. My grandmother, for example, cooked not only out of necessity, but as an expression of her love and care. Even as I was preparing lunch, she was thinking about what she would cook in the evening and always made sure that plenty of food was on the table, especially when guests were there. This way of living and the importance attached to eating and cooking together left a deep impression on me.When I founded Kitchen, I wanted to create a platform that not only shows people how to cook, but also inspires them to enjoy cooking. My goal was to create a global community where everyone, regardless of their cultural background, can discover and share the joy of cooking. The roots of my Chinese heritage, in which cooking and eating play such a central role, were definitely a driving force behind that vision.

3. On the importance of food in culture: In China, there are an incredible number of proverbs on the subject of food. Do you think this also has something to do with the Chinese background?

• Yes, I think the many proverbs on the subject of food say a lot about China's cultural background. In Chinese culture, food has a deeper, almost spiritual meaning that goes far beyond pure food intake. The proverb " repombing 天" ("For people, food is heaven") illustrates this central role of food in Chinese society.
• In my family, which is strongly influenced by this culture, cooking and eating together has always been an important part of daily life. It was not just a necessity, but an expression of love and care. My grandma, for example, spent much of the day preparing meals and ensuring that there was always enough food for the whole family and eventual guests. These traditions have shaped my own appreciation for good food and the importance of cooking as a creative and unifying act.These cultural values and traditions are one reason why I founded Kitchen. I was concerned with not just sharing recipes, but inspiring people, discovering the tradition of cooking and experiencing how to bring people together. This deep-rooted respect for food and its social significance in Chinese culture is definitely part of the motivation behind my company.

4. On the influence of cultural background on business activities: Do you think your cultural background has an impact on your business decisions and strategies?

• Yes, I firmly believe that my cultural background has a significant impact on my business decisions and strategies. As someone who grew up with Chinese roots in Germany, I bring a unique perspective to my business. This binational experience allows me to place both global and local aspects in my decisions einzubeziehen.In Chinese culture is placed great emphasis on relationships and networks, a concept known as "Guanxi." This emphasis on relationships has led me to place a strong focus on community engagement and engagement in my business.
• Also, respect for food and the cultural significance of cooking in China have led me to create a platform that not only provides practical cooking instructions, but also highlights the stories and traditions behind the dishes. I want users to understand and appreciate the cultural significance of food, just like I did in my childhood.
• My understanding of the importance of high-quality, authentic content - an attitude also appreciated in Chinese culture - has also helped me place great value on the quality and authenticity of content on Kitchen. Each recipe on our platform is carefully tested and presented to ensure that it meets the expectations of our users.Overall, my cultural background allows me to bring a deeper, interpersonal level into the business world that is reflected in the way we conduct our business, in and out of

5. On the challenges of running an international platform, what challenges does it bring to run a global platform like Kitchen, especially with respect to different cultural preferences and tastes?

• Operating an international platform like Kitchen presents me with many challenges, especially when it comes to simply the different cultural preferences and tastes of our global user base. One of the biggest challenges is developing content that is not only technically informative but also culturally neutral.One specific challenge is localizing our content. It is not enough to simply translate recipes into different languages. We also need to ensure that the content is culturally sensitive. This means that we have culinary traditions and preferences . This can affect the choice of ingredients, the way it is prepared, or even the way the food is presented.
• In addition, it is a challenge to operate a platform that is technically tailored to different regions of the world. Different countries have different Internetzugangsstandards, and optimizing our platform for fast and smooth performance everywhere requires continuous technical adaptations and investments.
• Another aspect is understanding and navigating through the legal and regulatory frameworks of various countries. What is considered acceptable advertising practice in one country may be considered misleading or inadmissible in another. We must be constantly updated to ensure that our marketing strategies and business practices are compliant wherever we operate.In addition, we must ensure that we have a team that is culturally competent and able to communicate effectively across different cultures. This does not require only language It's a challenge, but also an incredibly rewarding experience that allows us to reach and inspire a global audience.

6. On the future and expansion: How do you see the future development of Kitchen, especially in terms of international expansion and adaptation to local markets?

• In my vision for the future of Kitchen, I see continued and intensified international expansion as a central focus. Adapting to local markets remains an essential part of our strategy. I am convinced that our platform has the potential to become even more relevant globally by continuing to tailor our content and services specifically to the needs and preferences of different cultures.
• In the next few years, I would like to expand Kitchen's presence in even more countries, especially in markets that we have not yet fully developed. This means further diversifying our recipe selection and developing special features tailored to the culinary habits and preferences of each region. For example, we could offer more local recipes in Asia that highlight regional ingredients and cooking techniques, or introduce special cooking series in South America that focus on traditionals.Another important aspect is the technological customization of our platter. Further developing our AI-based referral systems to provide even more personalized cooking suggestions is also on the agenda.
• In addition, I see increased integration of local community elements as critical to building user loyalty and establishing Kitchen as a trusted source of cooking knowledge and culinary inspiration worldwide. By offering community features such as groups, competitions and local events, we can foster greater engagement and interaction among users.Ultimately, the future development of Kitchen is not only about geographical expansion, but also about finding innovative ways to accompany and support our users through their culinary travels. This means continuously exploring how we can improve the technological and social aspects of our platform to become an integral part of our users' daily lives, no matter where in the world they are.

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1. Über persönliche und berufliche Hintergründe: Erzähl uns mehr über deine chinesischen Wurzeln und deinen kulturellen Hintergrund.

• Ich bin in China geboren und mit vier Jahren nach Deutschland gekommen, wo ich aufgewachsen bin. Trotzdem habe ich natürlich chinesische Wurzeln, die einen starken Einfluss auf mein Leben und meine Karriere hatten. Meine chinesischen Wurzeln sind auch teilweise die Motivation hinter Kitchen Stories. In China gibt es viele Sprichwörter zum Thema Essen, und das erste, das ich in meinem Chinesischunterricht gelernt habe, lautet: ‚民以食為天‘, was übersetzt bedeutet, dass Essen der Himmel des Volkes ist.
• Diese kulturelle Wertschätzung für Essen und das Kochen wurde mir in meiner Familie vermittelt. Es war immer ein Akt der Liebe, für andere zu kochen. Ich erinnere mich, dass meine Oma immer beim Kochen für das Mittagessen schon darüber nachdachte, was sie abends kochen würde. Sie kochte drei warme Mahlzeiten am Tag, und es wurde erwartet, dass man großzügig für Gäste kocht. Diese kulturellen Praktiken haben meine Wahrnehmung von Essen und Kochen geprägt und sind ein wesentlicher Bestandteil dessen, was ich mit Kitchen Stories erreichen wollte – eine Plattform zu schaffen, die Menschen über Essen zusammenbringt und ihnen zeigt, wie bereichernd und wichtig gutes, selbst gekochtes Essen sein kann.

2. Über die Bedeutung der Küche im kulturellen Kontext: Meinst du, dass deine chinesischen Wurzeln, dein chinesischer Hintergrund auch ein Teil der Motivation hinter Kitchen Stories ist?

• Ja, definitiv. Meine chinesischen Wurzeln und mein Hintergrund sind ein wesentlicher Teil der Motivation hinter Kitchen Stories. In China gibt es eine reiche Tradition und Kultur rund um das Essen, die tief in meinem Leben verwurzelt ist. Wie ich schon erwähnte, ist das erste chinesische Sprichwort, das ich gelernt habe, ‚民以食為天‘, was so viel bedeutet wie „Für die Menschen ist Essen der Himmel“. Diese Perspektive zeigt, wie zentral und lebenswichtig Essen in der chinesischen Kultur ist.
• In meiner Familie drehte sich vieles um das Essen. Meine Großmutter zum Beispiel kochte nicht nur aus Notwendigkeit, sondern als Ausdruck ihrer Liebe und Fürsorge. Sie dachte schon beim Zubereiten des Mittagessens darüber nach, was sie abends kochen würde, und sorgte stets dafür, dass reichlich Essen auf dem Tisch stand, besonders wenn Gäste da waren. Diese Art zu leben und die Bedeutung, die dem gemeinsamen Essen und Kochen beigemessen wurde, prägte mich tief.Als ich Kitchen Stories gründete, wollte ich eine Plattform schaffen, die Menschen nicht nur zeigt, wie man kocht, sondern sie auch inspiriert, die Freude am Kochen zu entdecken und die Verbindung zu erkennen, die Essen zwischen Menschen schaffen kann. Mein Ziel war es, eine globale Community zu schaffen, in der jeder, unabhängig von seiner kulturellen Herkunft, die Freude am Kochen entdecken und teilen kann. Die Wurzeln meines chinesischen Erbes, in dem Kochen und Essen so eine zentrale Rolle spielen, waren definitiv eine treibende Kraft hinter dieser Vision.

3. Über die Bedeutung von Essen in der Kultur: In China gibt es ja unglaublich viele Sprichwörter zum Thema Essen. Meinst du, das hat auch etwas mit dem chinesischen Hintergrund zu tun?

• Ja, ich denke, dass die vielen Sprichwörter zum Thema Essen sehr viel über den kulturellen Hintergrund Chinas aussagen. In der chinesischen Kultur hat Essen eine tiefere, fast spirituelle Bedeutung, die weit über die reine Nahrungsaufnahme hinausgeht. Das Sprichwort „民以食為天“ („Für die Menschen ist Essen der Himmel“) verdeutlicht diese zentrale Rolle des Essens in der chinesischen Gesellschaft.
• In meiner Familie, die stark von dieser Kultur geprägt ist, war das Kochen und gemeinsame Essen immer ein wichtiger Teil des täglichen Lebens. Es war nicht nur eine Notwendigkeit, sondern ein Ausdruck von Liebe und Fürsorge. Meine Oma, beispielsweise, verbrachte einen Großteil des Tages damit, Mahlzeiten vorzubereiten und sicherzustellen, dass immer genug Essen für die ganze Familie und eventuelle Gäste vorhanden war. Diese Traditionen haben meine eigene Wertschätzung für gutes Essen und die Bedeutung des Kochens als kreativen und verbindenden Akt geprägt.Diese kulturellen Werte und Traditionen sind ein Grund, warum ich Kitchen Stories gegründet habe. Ich wollte eine Plattform schaffen, auf der diese Wertschätzung für Essen und die Freude am Kochen geteilt werden kann. Es ging mir darum, nicht nur Rezepte zu teilen, sondern Menschen zu inspirieren, die Tradition des Kochens zu entdecken und zu erleben, wie es Menschen zusammenbringen kann. Dieser tief verwurzelte Respekt für Essen und seine soziale Bedeutung in der chinesischen Kultur ist definitiv ein Teil der Motivation hinter meinem Unternehmen.

4. Über den Einfluss des kulturellen Hintergrunds auf die Geschäftstätigkeit: Glaubst du, dass dein kultureller Hintergrund einen Einfluss auf deine Geschäftsentscheidungen und -strategien hat?

• Ja, ich glaube fest daran, dass mein kultureller Hintergrund einen erheblichen Einfluss auf meine Geschäftsentscheidungen und -strategien hat. Als jemand, der mit chinesischen Wurzeln in Deutschland aufgewachsen ist, bringe ich eine einzigartige Perspektive in mein Geschäft ein. Diese binationale Erfahrung ermöglicht es mir, sowohl globale als auch lokale Aspekte in meine Entscheidungen einzubeziehen.In der chinesischen Kultur wird großer Wert auf Beziehungen und Netzwerke gelegt, ein Konzept, das als "Guanxi" bekannt ist. Diese Betonung auf Beziehungen hat mich dazu gebracht, in meinem Unternehmen einen starken Fokus auf Community-Building und Kundenbeziehungen zu legen. Kitchen Stories ist nicht nur eine Plattform zum Austausch von Rezepten; es ist eine Gemeinschaft, in der sich die Mitglieder verbunden fühlen und aktiv miteinander interagieren können.
• Außerdem hat der Respekt vor Essen und die kulturelle Bedeutung des Kochens in China dazu geführt, dass ich eine Plattform geschaffen habe, die nicht nur praktische Kochanleitungen bietet, sondern auch die Geschichten und Traditionen hinter den Gerichten hervorhebt. Ich möchte, dass die Nutzer die kulturelle Bedeutung des Essens verstehen und schätzen lernen, genau wie ich es in meiner Kindheit getan habe.
• Mein Verständnis für die Wichtigkeit von hochwertigem, authentischem Content – eine Einstellung, die auch in der chinesischen Kultur geschätzt wird – hat ebenfalls dazu beigetragen, dass ich großen Wert auf die Qualität und Authentizität der Inhalte auf Kitchen Stories lege. Jedes Rezept auf unserer Plattform wird sorgfältig getestet und präsentiert, um sicherzustellen, dass es den Erwartungen unserer Nutzer entspricht.Insgesamt ermöglicht mir mein kultureller Hintergrund, eine tiefere, zwischenmenschliche Ebene in die Geschäftswelt einzubringen, die sich in der Art und Weise widerspiegelt, wie wir unser Geschäft führen, und in den Produkten und Dienstleistungen, die wir unseren Nutzern bieten. Dieser integrative Ansatz hat Kitchen Stories geholfen, sich von anderen Kochplattformen abzuheben und eine treue und engagierte Nutzerbasis aufzubauen.

5. Über die Herausforderungen beim Betreiben einer internationalen Plattform: Welche Herausforderungen bringt es mit sich, eine globale Plattform wie Kitchen Stories zu betreiben, insbesondere mit Blick auf verschiedene kulturelle Präferenzen und Geschmäcker?

• Das Betreiben einer internationalen Plattform wie Kitchen Stories stellt mich vor zahlreiche Herausforderungen, insbesondere wenn es darum geht, die unterschiedlichen kulturellen Präferenzen und Geschmäcker unserer weltweiten Nutzerbasis zu berücksichtigen. Eine der größten Herausforderungen ist die Entwicklung von Inhalten, die nicht nur technisch informativ, sondern auch kulturell resonant sind.Eine spezifische Herausforderung ist die Lokalisierung unserer Inhalte. Es reicht nicht aus, Rezepte einfach in verschiedene Sprachen zu übersetzen. Wir müssen auch sicherstellen, dass die Inhalte kulturell angepasst sind. Dies bedeutet, dass wir die kulinarischen Traditionen und Vorlieben jeder Region verstehen und respektieren müssen. Zum Beispiel muss ein Rezept, das in Deutschland beliebt ist, möglicherweise angepasst werden, um den Geschmäckern in Asien oder Amerika zu entsprechen. Dies kann die Auswahl der Zutaten betreffen, die Art der Zubereitung oder sogar die Art und Weise, wie das Essen präsentiert wird.
• Darüber hinaus ist es eine Herausforderung, eine Plattform zu betreiben, die technisch auf verschiedene Regionen der Welt zugeschnitten ist. Verschiedene Länder haben unterschiedliche Internetzugangsstandards, und die Optimierung unserer Plattform für schnelle und reibungslose Leistung überall erfordert fortlaufende technische Anpassungen und Investitionen.
• Ein weiterer Aspekt ist das Verständnis und die Navigation durch die rechtlichen und regulatorischen Rahmenbedingungen verschiedener Länder. Was in einem Land als akzeptable Werbepraxis gilt, kann in einem anderen als irreführend oder unzulässig angesehen werden. Wir müssen ständig auf dem Laufenden bleiben und sicherstellen, dass unsere Marketingstrategien und Geschäftspraktiken überall, wo wir tätig sind, konform sind.Zusätzlich müssen wir sicherstellen, dass wir ein Team haben, das kulturell kompetent und in der Lage ist, effektiv über verschiedene Kulturen hinweg zu kommunizieren. Dies erfordert nicht nur Sprachkenntnisse, sondern auch ein tiefes Verständnis für interkulturelle Kommunikation.Insgesamt erfordert das Betreiben von Kitchen Stories als globale Plattform eine kontinuierliche Verpflichtung zur Flexibilität, zum Lernen und zur Anpassung. Es ist eine Herausforderung, aber auch eine unglaublich lohnende Erfahrung, die es uns ermöglicht, ein weltweites Publikum zu erreichen und zu inspirieren.

6. Über die Zukunft und Expansion: Wie siehst du die zukünftige Entwicklung von Kitchen Stories, besonders hinsichtlich internationaler Expansion und Anpassung an lokale Märkte?

• In meiner Vision für die Zukunft von Kitchen Stories sehe ich eine fortgesetzte und verstärkte internationale Expansion als zentralen Fokus. Die Anpassung an lokale Märkte bleibt dabei ein wesentlicher Bestandteil unserer Strategie. Ich bin überzeugt davon, dass unsere Plattform das Potenzial hat, global noch relevanter zu werden, indem wir weiterhin unsere Inhalte und Dienstleistungen spezifisch für die Bedürfnisse und Vorlieben verschiedener Kulturen anpassen.
• In den nächsten Jahren möchte ich die Präsenz von Kitchen Stories in noch mehr Ländern ausbauen, insbesondere in Märkten, die wir bisher noch nicht vollständig erschlossen haben. Das bedeutet, dass wir unsere Rezeptauswahl weiter diversifizieren und spezielle Features entwickeln, die auf die kulinarischen Gewohnheiten und Vorlieben der jeweiligen Regionen zugeschnitten sind. Beispielsweise könnten wir in Asien mehr lokale Rezepte anbieten, die regionale Zutaten und Kochtechniken hervorheben, oder in Südamerika spezielle Kochserien einführen, die sich auf traditionelle Festmähler konzentrieren.Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die technologische Anpassung unserer Plattform an lokale Gegebenheiten. Dies umfasst die Optimierung unserer App für verschiedene Gerätetypen und Internetgeschwindigkeiten, um sicherzustellen, dass Nutzer weltweit ein nahtloses und ansprechendes Erlebnis haben. Auch die Weiterentwicklung unserer KI-basierten Empfehlungssysteme, um noch personalisiertere Kochvorschläge zu bieten, steht auf der Agenda.
• Darüber hinaus sehe ich eine verstärkte Einbindung lokaler Community-Elemente als entscheidend an, um die Nutzerbindung zu stärken und Kitchen Stories als vertrauenswürdige Quelle für Kochwissen und kulinarische Inspiration weltweit zu etablieren. Durch das Anbieten von Community-Features wie Gruppen, Wettbewerben und lokalen Events können wir eine stärkere Bindung und Interaktion zwischen den Nutzern fördern.Letztendlich geht es bei der zukünftigen Entwicklung von Kitchen Stories nicht nur um geografische Expansion, sondern auch darum, innovative Wege zu finden, um unsere Nutzer durch ihre kulinarischen Reisen zu begleiten und zu unterstützen. Dies bedeutet, kontinuierlich zu erforschen, wie wir die technologischen und sozialen Aspekte unserer Plattform verbessern können, um ein integraler Bestandteil des täglichen Lebens unserer Nutzer zu werden, egal wo auf der Welt sie sich befinden.

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